Tallarin Saltado

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El tallarín saltado es la versión más oriental del lomo saltado ya que se conserva la carne en tiras con sillao (salsa de soya), trozos de tomate, cebolla morada todo revuelto con unos deliciosos fideos o tallarines.

MIski Tallarin Saltado 02El lomo saltado es el padre del tallarín saltado y este a su vez es el plato de fusión de dos culturas la china y la peruana, este puede hacerse también con pollo y cerdo y se puede encontrar tanto en chifas como en restaurantes de comida peruana. Con esta fusión, una vez más, el cocinero peruano pone de manifiesto su versatilidad para fusionar platillos y lo bien que sabe combinar sabores, olores, texturas y colores exactos para ver nacer un nuevo platillo que amarán los comensales.

Read 1335 times Last modified on Lunes, 13 Octubre 2014 02:03
Miski Perú

El sabor tradicional de la Gastronomía Peruana llega a Tijuana, desde Pollo a La Brasa el cual sólo se puede hacer en un horno especial traído desde Perú, hasta el mundialmente reconocido Ceviche Peruano. Estamos en Blvd Sánchez Taboada 4002 Loca C 10 - Plaza Minarete - Zona Río - Tijuana. Telefono: (664) 680-2824

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