Arroz Con Mariscos

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El arroz con mariscos es un platillo típico de la costa peruana, es parecido a la paella pero no igual, sin embargo con un delicioso y característico sabor, esta comida se compone de diferentes mariscos como son langostinos, pulpo, cangrejo, calamar, conchas de abanico, pescado y cangrejo, se condimenta con ajo, pimienta, comino, orégano, laurel, tomates, pimiento morrón, palillo, vino blanco, alverjitas (chícharos), perejil y cilantro.

Regularmente se presenta con los mariscos encima del arroz, adornado con tiras de pimiento morrón rojo.

Miski Arroz Con Mariscos 02Perú fue conquistado por españoles, de allí que es posible que la paella sea el origen del arroz con mariscos peruano, siendo sin embargo éste un platillo netamente peruano ya que aunque existe cierta similitud, no es el mismo sabor ni la misma preparación y se realiza con productos frescos de la costa peruana así como de algunos ingredientes originarios de Perú. Cómanlo y enamórense de este delicioso platillo de la gastronomía peruana altamente recomendable.

Read 1740 times Last modified on Lunes, 13 Octubre 2014 02:08
Miski Perú

El sabor tradicional de la Gastronomía Peruana llega a Tijuana, desde Pollo a La Brasa el cual sólo se puede hacer en un horno especial traído desde Perú, hasta el mundialmente reconocido Ceviche Peruano. Estamos en Blvd Sánchez Taboada 4002 Loca C 10 - Plaza Minarete - Zona Río - Tijuana. Telefono: (664) 680-2824

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